Viña Albali Verdejo-Sauvignon Blanc
Vino de la Tierra de Castilla
Variedad: Verdejo y Sauvignon Blanc
Estilo: Vino tranquilo
Graduación alcohólica: 12.5%
Recomendación de servicio: Se recomienda servir entre 8 y 10ºC
Premios
ORO
2018 Berliner Wein Trophy: Viña Albali Verdejo Sauvignon Blanc 2017
Más información
Descripción
Cada paso de elaboración está sometido a cuidadosos controles. Se seleccionan las mejores partidas de verdejo y sauvignon blanc, que maceran durante unas horas para obtener la máxima expresión de cada variedad. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura entre 14-16ºC. A continuación, los vinos se ensamblan en un coupage de verdejo y sauvignon blanc.
Región
Vino de la Tierra de Castilla (IGP). Como los Vins de Pays de Francia, Vino de la Tierra de Castilla es una indicación geográfica española para los vinos producidos en Castilla La Mancha, que se caracteriza por suelos calizos y arcillosos, donde los viñedos crecen a una altitud media de 700 m y las precipitaciones son escasas.
Notas de Cata
Color amarillo brillante con reflejos verdosos. En nariz muestra aromas potentes a frutas exóticas, hierbas y ciertos matices de cítricos. Cuerpo suave y equilibrado en boca recuerda frutas como piña, pera, manzana.
Maridaje
Acompañar con entrantes como quesos frescos y ensaladas, mariscos, pescados como merluza a la romana o en salsa verde.
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